第59章 第 59 章

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都给他留鸡腿鸭腿的言沛同样不在。

        也不是啊，言沛没在，自己可以撕个鸭腿帮他留着。

        不错，就这么办。

        鸡鸭已经放到烤炉里一盏茶时间，约莫是十分钟，这会取出来，再涂一次蜂蜜。

        方才放进去的时候涂了一次，这次照样涂抹的很细致，放进去之后，就要随时注意烤炉的问题，温度低就添炭，温度高就洒点水，尽量让烤炉温度均匀。

        烤半个时辰左右，基本都已经陆续出锅。

        此时的鸡鸭表面金黄，内里汁水四溢，肉质又十分细嫩。

        这既有调料的功劳，也有温度掌握的功劳。

        现代有烤箱不用这样费劲，但古式的炉灶自然要小心，一个不慎，她的烤鸡烤鸭全没了。

        鸡鸭取出来之后，炉灶并不灭火，而是加猛火，再烤里面的配料，烤到表面金黄绵软，便能用了。

        跟着鸡鸭一起烤的蔬菜，原本就放了些素油，但烤制的过程中，鸡鸭油粘在里面，让蔬菜的口感更香。

        有时候里面的一口红薯，都可能会比鸡胸肉都好吃。

        反正烤盘取出来，只会让人觉得香喷喷的，看着便是油脂泛滥，皮脆肉嫩。

        于淑甚至哇了一声。

        她这样内敛的人都如此，先来的卫钧更是直咽口水。

        大家卡的时间也准，苏菀刚托人把烤鸭给尚宝监西丞副右执掌送去，烤鸡给灵台门侍卫送去，几个总管也就到了。

        几日来了四个总管，还有卫钧卓晖，再有苏菀请了左执掌也来尝尝。

        这些人要么是送她食材，要么帮过她，所以这顿饭也该请的。

        于淑看到左执掌的时候，忽然想到苏菀跟她讲的话，若有事，可以找两个执掌说，左右执掌其实都可以。

        但右执掌更内敛，她虽严肃，但有成算。

        也许，自己真的要听苏菀的，等见到右执掌，便同她多说些。

        不过如此美味在眼前，于淑忽然觉得那些麻烦似乎也没那么麻烦。

        今日苏菀三言两语便让那老头不能过来，她心里实在震撼。

        等美味烤鸭吃到嘴里，油脂的丰富让她再也没有功夫想其他事情，眼里只有经验。

        她家也是做过烤鸡烤鸭的，但远远没有苏菀做出来的汁水丰富，大多干柴得很。

        这味道，也太好了。

        剩下的人更是夸赞不停，烤鸭的美味自然不用说，烤鸡也做得如此好，还有旁边的配菜，既好看又好吃。

        苏菀这烤鸭做的，实在好啊。

        尚宝监侍卫总管发现了，苏菀做什么食材都好吃，不管什么样的食物，都能在她手里翻出花样出来。

        上次做小龙虾，让人惊艳。

        这次烤鸡烤鸭还是这样好。

        其实要苏菀说，就是步骤的细节部分不同。

        现代人食不厌精脍不厌细，很多处理食材的小细节都能决定食物的好坏。

        很多饭店里要是没点绝活，那都生存不下去。

        不过苏菀看了看侍卫总管，立刻道：“千万别给我送鸭子了，每日过来养鸭子也怪辛苦的。”

        她这里差点成动物园啊。

        幸好现在就剩一只鸡，还有几条鱼。

        这几天要想办法给解决了，否则养死了怎么办。

        她只是做它们在行，养它们很菜的。

      

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