第440章 稳住后厨在先_从卖盒饭到中华名厨

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第440章 稳住后厨在先

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楼那边结束的这么早啊?”

    “现在冯大老板应该很忙吧?两边的生意都这么好。”

    冯正明面带笑容回应:“忙还是干饭铺这边更忙,汇泉楼生意其实没有干饭铺这边这么好。”

    听这话,干饭铺这边的顾客纷纷都发表各自的意见。

    “小冯老板,还是干饭铺这边更适合我们的。”

    “是啊,汇泉楼那边实在是有些太高级。”

    “我们都不好意思去。”

    “哈哈哈,关键那边的菜也比较贵,还是干饭铺价格我们吃得起。”

    “冯大老板是不是考虑,汇泉楼那边价格降低一些啊?”

    “是的,让我们也能随随便便去吃吃。”

    冯正明则摆出一副无奈表情:“价格上,汇泉楼菜价实际上已经不高了,我觉得大家平时要吃小炒,还是来干饭铺比较好。”

    不等众人回应,冯正明给出他让大家平时来干饭铺的理由。

    “大家可不要觉得我让你们来干饭铺吃,是因为我嫌贫爱富,实际上汇泉楼和干饭铺的定位是不同的。

    干饭铺就像是大家自家做菜,是方便大家三五朋友聚餐,不想在家里做菜,来干饭铺这边可以给大家做很家常,适合三五朋友喝酒的地方。

    汇泉楼更多还是办酒席的,比如家里有喜宴,或者是老人办个寿宴,还有孩子的满月酒之类。

    又或者是亲朋好友很多人好不容易聚到一起了,大家可以去汇泉楼定一桌。”

    被冯正明这么一番解释,让干饭铺这边大部分客人都比较认同。

    “还真是,汇泉楼那边菜量也不小,三五个人去点上几个菜确实有点奢侈。”

    “还是那边吃的不那么自在,就像是冯老板说的,那边是办酒席的,几个人喝个小酒选择去那边,有点放不开啊。”

    “哈哈哈,太对了,汇泉楼那边放不开。”

    潜移默化间,冯正明通过大家能接受的话语,让大家接受干饭铺和汇泉楼之间区分。

    冯正明又和客人们聊几句家常,提着收拾好的碗盘进干饭铺里去收拾。

    在他走后,干饭铺的顾客们却继续聊着他。

    “还是人家小冯厨师会做生意啊。”

    “可不是,人家这干饭铺和汇泉楼,两边的生意相互不影响,现在可都赚钱。”

    “关键人家有那个手艺啊,人家也懂得如何做好生意。”

    “这就要说聚宾园,你们去了聚宾园没?”

    “你是说装修过后的聚宾园啊?”

    “快别提聚宾园了,我上次晚上路过那,天呐,那个灯红酒绿的门头,还有音响放音乐,都不像是一家酒楼。”

    “我听说,聚宾园那些东西,是专门学的国外呢。”

    “什么学的国外啊?那些乱七八糟的东西,是在南方学来的。”

    “可是人家南方大酒楼,也没有弄成那样啊?”

    “别说,人家那样生意好像也不错。”

    “生意不错?”

    “是啊,尤其是晚上的时候,好像还真是有挺多人去吃。”

    “恐怕都不是去吃饭的吧?”

    “哈哈哈,那就不知道了,反正人家也算是有生意头脑。”

    这个时候,突然有人说了句:“那现在聚宾园应该不算是酒楼了吧?他那个样子,里面搞得好像是歌舞厅一样。”

    接着就有人说:“真是丢人,聚宾园那么大一家酒楼,竟然变成那样。”

    大家拿聚宾园和冯正明的干饭铺和汇泉楼对比。

    很自然更加认可冯正明现在的经营。

    不过也有人提出:“之前去了一次汇泉楼,感觉那边的服务生有点太傲气,上菜也没有之前那么快,服务生总是一副爱理不理的样子。”

    “是吗?汇泉楼的服务生那样了吗?”

    “会不会人太多,太忙了服务生没有听到啊?”还有人帮忙汇泉楼找理由。

    不过提出服务下降的人,还是坚持服务生变得有些傲气了。

    然后就有人感叹:“看起来啊,生意好了、名气大了,真的就会变了。”

    接着有人说:“可是冯家干饭铺一直没有变啊,现在生意这么好,人家小冯老板都亲自帮忙的,服务生也都是客客气气。”

    另一个人问:“会不会是,问题刚出现,小冯老板还没

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