第1302章 贾宪严

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聚得全烤鸭应该是先用不少的配料塞入鸭肚之中，然后进放入高压锅中蒸十分钟的时间，利用高压锅里面的蒸汽将鸭肉和大蒜，葱以及生姜的味道融合进整只鸭子的身体里面。

        紧接着第二步就去取出来，然后放再花生油热锅里面煎至鸭肉表皮到金黄色，用这个办法来提升鸭皮的口感，再然后就是放入特定的卤水之中进行卤煮，半个小时到一个小时之后，你们在将鸭肉拿出来，最后就是进行烤制了吧？

        如果我猜的没错，你们应该是用低温慢烤一个小时到两个小时左右，这样可以完美的将卤汁的味道锁入鸭肉的身体里面，而且低温慢烤也能防止鸭肉的口感变柴，难以入口，最终再用卤汁刷一遍鸭皮的表面，这样可以使得鸭皮的味道更加可口。”

        张小凡这些话，听得在场的三女都是一脸懵逼。

        柔倾水和寒烟雨是因为听不懂张小凡到底在说些什么，所以懵逼，毕竟她们都不会自己做饭，是厨房杀手，所以很懵逼很正常。

        但应可可懵逼的原因则完全不是这个，而是震惊张小凡说的这些话，竟然全部都是对的！

        “怎么样？我说的应该没有错吧？”

        张小凡淡淡的看了一眼应可可。

        “你怎么会知道得？难不成你偷看了我们制作过程！？”应可可指着张小凡，满脸震惊。

        张小凡翻了翻白眼。

        拜托，他今天彩第一次来到聚得全，怎么可能会偷看他们的制作过程呢？只能说应可可这小丫头是真的想到了什么就说什么啊。

        “偷看？你想多了，我吃了一口你们的烤鸭之后就推算出来了你们制作的方法。”张小凡摇了摇头。

        应可可满脸不可置信的表情，心想张小凡有真的牛逼？

        “那你倒是说说，我们聚得全的烤鸭需要怎么改进？”

        抱着好奇的态度，应可可询问道。

        “很简单，先不

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