第43章 盛会（上）
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，就用筷子蘸点面浆滴进油里，像方才那样能直接浮起就可以下丸子了。”
杨思用竹签挑着丸子，演示道：“像这样把丸子在面浆里转一圈，再从锅边轻轻扔下，等它炸至表面金黄就可以捞起，放在旁边的竹藤上沥去多余的油。”
“接着，我们再挑出几个放进小竹碟，用勺子淋上罐子里的秘制酱汁和紫菜碎，插上竹签就完成了。”
“这一碟你和阿柒分着吃吧，看好炉上的火。”
她把刚出锅的十几个装进瓷盘，码上酱汁用刀切开，走到车后的凉棚下：“夫人，公子，这是炸丸子，小心烫。”
杨夫人插起一颗，轻吹几口后缓缓咬下：“酥酥脆脆，还带着酸甜，里面的馅料不仅绵软易烂，而且多了份弹软，像极了鱼丸，还带着牛乳的香味儿。”
“姑娘，你这小食里包的到底是什么？如此丰富的味道，竟全都裹在一个小丸子里，真是奇妙极了。”
她抱着手里的托盘，大方应道：“回夫人，是切碎的小章鱼，再与土豆和圆白菜混合而成。”
“小章鱼？”
饶是吃过不少菜品的杨夫人也被惊到：“想不到除了炖汤，那东西还能这样吃，姑娘好手艺。”
“谢夫人夸奖，不过，这丸子虽好，可不能多吃。不仅容易上火，还会在脸上生出红肿小疙瘩，夫人今日吃完这几个，需再等上一两日。”
她把碟里的丸子均匀蘸上酱汁：“若是想吃了，提前让丫鬟来铺子里说一声即可。”
“我知道了，姑娘快去忙吧，估计其他夫人们也要到了。”
“是，夫人慢用。”
杨思回到餐车前，继续赶制丸子：“星朗，你负责给丸子上酱汁并装袋。记住，一袋十个，五文一袋。”
“是，姑娘。”
星朗作为老手，很快便适应了节奏，与她默契配合着。
逛街的人渐渐变多，周围原本窃窃私语的商贩们也回到各自摊位，开始吆喝起来。
杨思却一言不发，只闷头炸丸子，旁边的阿柒急了：“姑娘，再这样下去，生意都被他们抢走了！”
还没等到她开口，杨钧就带着七八个青年来到摊子前：“平日里就数你们嘴叼。”
“老规矩，今日要是有人能说出这丸子是用什么做的，我就管他七日的饭食，但是，只限在杨姑娘店里吃。”
“行啊，这可是你说的，帮我拿着！”
其中一个青年将两手的糕点交给杨钧，提起车上的袋子问：“姑娘，这袋多少钱？”
“回公子，五文。”杨思头也不抬，继续炸丸子。
这么便宜？青年朝竹篓扔下十枚铜钱，把袋里的丸子分与众人后，插起最后一个往嘴里塞：“好烫，呼呼——”
“你这样心急，肯定没吃出味儿来，真是可惜了杨姑娘做的美味。”杨钧微怒，把手里的糕点全都还与他。
另外几个青年见状，将丸子吹了又吹，这才放进口中细品。
“鱼肉？可是又不像。”
“不对，我说是鸡肉。”
“要我说，是猪肉和鸡肉。”
……
杨钧故作遗憾摇头道：“非也非也，诸位都没说对，杨姑娘在里面放的是切碎的小章鱼。”
不顾友人们惊诧的神情，他又摊手道：“愿赌服输，今日的惩罚，便是你们都得在杨姑娘这儿买两袋丸子。”
之前那个被烫到的青年发出疑问：“杨兄，你该不会是故意和自家妹妹联手，故意骗我们的吧？”
这回，一直炸丸子的杨思抬起头，笑微微道：“这位公子误会了，我并非杨公子血亲，方才那番话，还请公子莫要再说，免得坏了杨府名声。”
“不是亲戚，那为何要做这样的惩罚？真是奇怪。”青年抱着糕点。双手艰难掏着铜钱问。
“你还真是除了吃，什么都看不出来。”一旁的蓝衣青年小声提醒，“这姑娘分明就是杨兄前几日跟我们提过的人，你忘了？”
他恍然大悟，使劲拍向杨钧肩膀：“原来是为了赢得佳人芳心呐！”
“杨姑娘还在这儿，你莫要胡说！”
杨钧急忙捂住他的嘴低声斥责，转头刚要道歉，却见她身旁换了人，是之前在她店里守着柜台的面具男子。
叶逸拿走星朗手里的勺子吩咐：“你去铺子里守着吧。”
“你不守着店，怎么跑这儿来了？”杨思飞速斜睨他道。
“蔓蔓如此辛苦，我岂有不来之理？”他双眼微眯，提起竹篓看向杨钧，“多谢杨公子照顾小店生意。”
杨钧颔首：“公子客气。杨姑娘厨艺了得，我做这些，不过是想与友人们分享美食，并非照顾。”
“抱歉，是我失言，多谢公子赏识。”
他收回竹篓，语气冷淡：“若是没有别的事，还请公子与友人们让出摊前空位，小店还得做买卖。”
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