第42章 饺子蛋挞

第(2/3)页

让它们更加清凉爽口。”她向歪头疑惑的阿柒解释。

        “接下来的摆盘就简单了，只需要把水果布丁和牛乳冰粉放在洗净的箬叶上，装进食盒第三层就行，剩下的就交给你来吧，仔细些，这两样东西可容易碎了。”

        “是，姑娘。”

        阿柒小心翼翼地用勺子把它们放进食盒，大气都不敢出，让旁边有意考验她的杨思也跟着捏把汗。

        好在她适应的速度很快，装到第三个食盒时，便已经游刃有余了。

        “做得很好，阿柒。”

        杨思掀开酒酿上的红布，舀出一勺倒进瓷碗，又把桂花蜜淋在四周，最后倒入牛乳：“桂花酒酿完成，阿柒方才可记住了？”

        “嗯，我来试试吧，姑娘。”

        她主动接过勺子，学着杨思方才的步骤把瓷碗填满，小声问：“姑娘，我做的可有不妥？”

        “没有，你做得很好。阿柒不仅力气大，心思细，记忆也这般好，真是叫我捡到宝了。”杨思对她竖起大拇汁道。

        “谢姑娘夸奖，剩下的几杯就交给我吧。”

        阿柒听了这话，干劲更足，双手并用制作起来，连食盒也一并装好。

        看她这般积极，杨思心里很是满意：“学完最后一道，方才多出来的这些，便都是你的。”

        “真的？谢谢姑娘！”

        她望向灶台上的那些吃食，心里痒得不行，双脚一颠一颠地问：“姑娘，最后一道是什么好吃的？”

        “跟我一起做，把这两个鸡蛋拿着。”

        杨思磕开两个鸡蛋倒进小碗，加入白糖搅散：“像这样顺着同方向搅拌，然后再倒进一小碗牛乳，继续搅拌。”

        她从柜子里取出滤勺，接着道：“把搅好的蛋液过筛，倒进模具里放好的饺子皮里，蛋液只需八分满即可。”

        “不错，就是这样。”她转头查看阿柒做的，点点头，“接下来，把它们放进墙上的烤炉。”

        “我方才已经用柴火把炉子烧热了。”

        “你看，就像现在这样，炉口微微有热气扑来。以后你做这个时，千万记得提前加热，不能直接用大火猛烤，会把食材烤焦的。”

        “是，姑娘，阿柒记下了。”

        “最后用中火烤制，并随时查看炉子里的情况，控制火候。”

        她握着火钳蹲在炉子旁道：“不过，这一步对你来说有些困难，日后多做几回就好了，今日你先跟着看，我是如何控制的。”

        阿柒端来小凳，放在她身后：“姑娘坐着瞧吧。”

        “多谢。”她笑着把凳子推到一旁，“不过，我若是坐下，便瞧不见炉子啦。”

        想到厨房内没个正经的歇脚点，她抽着柴火道：“明日你陪我去趟东市，咱们定做几个凳子回来，省得把腰累出毛病，得不偿失。”

        “是，姑娘。”

        半刻后，她从炉子里取出模具：“蛋挞做好了，快来尝尝，小心烫。”

        “好香！”阿柒接过小碟，用筷子夹起蛋挞摇了摇，“好漂亮啊，上面这层金黄软软的蛋液，竟不会流出来！

(本章未完,请翻页)
推荐小说：我能复制天赋、纵横五千年、婚情难隐：薄先生请走开、诸天投影、史上最强赘婿、叶辰苏雨涵小说、最佳女婿、神婿韩三千、 沧元图、我的老公是狐狸
记住手机版网址：m.shenpinwu.net