第五十八章早餐文化_我在北宋当王爷

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第五十八章早餐文化

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儿,喝了一大口“好喝,很甘甜,哥哥,这是用什么磨得?”

        “这是用从天竺传过来的一种豆子磨得。”

        豆汁儿是老北京的独特小吃,以绿豆为原料,根据文字记载有300年的历史。

        具有养胃、解毒、清火的功效。提起北京小吃,首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说:“糟粕居然可作粥,老浆风味论稀稠。无分男女,齐来坐,适口酸盐各一瓯。”并说:“得味在酸咸之外,食者自知,可谓精妙绝伦。

        赵楷准备的早点除了这些还有小笼包,烧卖,水晶饺,除了这些,赵楷还打算准备蛋挞和面包,只不过这两样制作起来有些费事,所以赵楷还需要准备准备。

        吃的正忘我的柔福突然抬起头,说道“哥哥,我听太子哥哥说,哥哥要开酒楼,这些就是为了开酒楼准备的吗?”

        “嗯,这些早点将是哥哥进军酒楼业的第一步,哥哥的目标是东京第一酒楼的位置。”赵楷对着天空竖起一根手指,语气之中充满了豪情。

        御厨们也都很捧场,你一句我一句的附和道。

        “就凭郓王的那些新奇菜式还有这些早点,东京城七十二家正店,不对以后就是七十三家正店了,这七十三家正店的首位肯定是郓王的了。”

        “没错没错,郓王的菜式不但新颖而且美味,想不成为东京第一都难呀。”

        “不说别的,就说咱们这阵势,百名皇宫御厨,要是拿不下东京第一的位置,咱们也丢人呀。”

        赵楷被他们这么一说,更是激情满满了“没错,本王加上你们,以后东京城第一的位置就是咱们的了。”

        一旁的楚然被赵楷和这些御厨自负的样子弄得颇为无奈,转过头去,不再看他们那自负的样子。
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