第6章 我们一起学包子

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教室安静了一秒。

        “包子？！”

        “不是饺子？也不是馄饨啥的？”

        “不是谣传包子是贾老师最不喜欢的面点么？”

        “嘿，你也知道是谣传啊！”

        “包子好啊！班长好像也没怎么研究过包子，你看他的表情……”

        “哈哈，这一脸懵逼的，我忽然觉得今天的星级美味可以争取一下，嘻嘻，我在家可是学过包包子的！”

        “真的假的？！”

        中年男人短促有力的一句话，顿时让整个教室喧闹起来。

        包子？

        姬萌也是一脸的精彩。

        她原本还计划这节课无论老师计划传授何种面点，她都会强行蒸出一笼包子来，然后凭借大师级的手法征服所有人，却没有想到美食课老师选中的面点竟然真的是包子？

        系统……这真不是你预料好的？

        贾忠国看到学生们的小骚动，微微皱了皱眉，只见他板起脸轻轻咳了两声，整个美食教室顿时安静了下来。

        星级厨师的威信，还是很高的。更别提他还是老师。

        贾忠国点了点头，沉声道：

        “包子是咱们华夏一种古老的传统美食，想必大家平日里也没少接触过，当然，更多的时候是吃。”

        学生中发出一阵彼此意会的笑声。

        贾忠国似乎对此习以为常，继续道：

        “今天，我们不学那些特殊的灌汤包、水煎包、生煎包什么的，而是学习传统的包子做法。”

        “一般来说，传统的包子都是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包……而酱心更是甚为丰富，常见的有猪肉、粉条、豆腐、白菜、三鲜等等。”

        “大家应该已经看到桌子上的各种食材了，酱心的材料准备了很多，大家可以自己选择组合。”

        “下面，我先给大家示范一下制作过程，前几节课的时候已经有过详细的理论介绍，而大家手中也有准备好的美食指导书，所以我就不再一一赘述了。”

        说完，他拿出一袋筋面粉，倒入早已准备好的小刚盆里，随后加入适量的酵母和温水，开始和面，一边搅拌一边说：

        “第一步是发面，关键是面团的发酵，为了使发酵效果达到最好，应该把温水控制在35℃，

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