第67章 二月二，烀酱豆

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就二月二了，我准备泡点黄豆烀酱豆。”

        “你要下大酱啊，那我也去泡点豆子，跟你一起下酱。”

        冯芳说做就做，转身就跑回去拿黄豆去了。

        “你那这么多干什么，你自己的话，烀十斤的酱豆就够了，连秋天酱咸菜的都够。”

        冯芳眼神飘忽，声音细若蚊蝇。

        “不是还有周星雨吗。”

        钟知然做为一个被美色和美食迷了眼的人来说，没有任何立场评价冯芳，人生在世，不贪财不好色那还有意义吗？

        反正有自己在，周星雨要是想欺负冯芳，不用估计，可能性必须是零，但凡他有那么一点心思，钟知然会让他悔不当初。

        <div  class="contentadv">        “你这是跟周星雨，你俩处对象了？”

        “还没呢，我得再等等，轻易得到的往往不会珍惜。”

        钟知然有些意外的看着冯芳，没想到小丫头竟然还挺有心机的，至于珍不珍惜，钟知然认为这在这里根本就不是问题，或者说该担心的是田博文。

        两人接下来便都安静的开始挑拣豆子，也不是一个一个的挑，炕上放一个炕桌，一边的两个腿儿用东西垫起来一点，这样桌子就会呈现一个坡度，在将豆子少量多次的放到桌子上，完整的豆子就会顺着桌面的坡度滚落在下面的盆里。

        钟知然和冯芳两个只要把不好的豆子捡出来就行，总之效率还是挺快的。

        下农家酱的这一想法在钟知然吃了李翠红拿过来的酱黄瓜的时候最为强烈，别人她不知道，反正自己和田博文都是挺喜欢的，田博文初八走的时候还带走了一罐头瓶子。

        烀酱豆也分早酱和晚酱两种，早酱是要在腊月初烀的，那阵子钟知然也忘了，索性就等着二月二烀晚酱，只要温度掌握好，酱块子也会发酵的很好。

        黄豆挑好需要投洗几遍，等豆子洗干净了就用干净的水浸泡一个晚上，黄豆的体积就能变成两倍大，烀起来就很容易软烂且省柴火和时间。

        

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