第67章 二月二，烀酱豆

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“你这是又整啥东西呢，味道还怪香的。”

        经常过来钟知然这边的，除了冯芳就只有田泽玉了，冯芳是有事儿没事儿都来，田泽玉则大多数都是闻着味儿过来。

        钟知然也懒得回答，直接用小盆盛出一些烀好的酱豆，再切点葱花下去一拌递到田泽玉的面前。

        谁让她把人家的哥哥给拐了，替田博文养养弟弟也不算什么大事儿，就当养孩子了。

        田泽玉也是被投喂惯了的，伸手接过盆儿就开造。

        “别说，还真挺香的，知然，你要是个女的，绝对十分贤惠，不过你是不是做的太多了，什么时候能吃完啊？”

        “不是烀来吃的，下酱用的，明早过来给我怼豆子，我管你早饭。”

        该养养，该用用，所以钟知然使唤起田泽玉来也是绝对不会手软。

        豆子烀好也是不着急盛出来的，要在锅里捂一晚的，据李翠红说，这样豆子的颜色更好，下出的大酱颜色也会更好，反正李翠红怎么说钟知然就怎么做，完全复刻就好了。

        该说不说，想要下一缸大酱，还真是挺麻烦的，怼好的大酱还要用手卡成大小均匀的酱块子，钟知然一共烀了二十斤黄豆，总共卡了四块酱块子，晾凉了就可以用报纸包起来，发酵则是一个比较漫长的过程了，要等阴历四月份才能下酱，早酱大概四月初八下，钟知然这个就是晚酱了，四月十八或者二十八再下酱就行，主要看酱块的发酵程度。

        田泽玉揉着酸疼的肩膀，这活儿可真的是挺费胳膊的，同一时间揉胳膊的还有周星雨。

        周星雨那边是很好打发的，别说管一顿早饭，就是啥都没有，只要冯芳招招手，周星雨就屁颠屁颠的跑过去了。

        田泽玉就不行了，显然是一顿早饭是打发不走了，于是乎钟知然就又搭上了一顿饺子。

        记得前世，人家南方那边过节吃的东西那可是种类繁多，可东北这边就比较统一，不管过去什么节日，饺子都是最适合摆上桌的，相比后世吃饺子吃到腻，这个时候能吃饺子是多幸福的事儿啊，最大的愿望怕不就是能天天吃饺子了。
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