第172章 炒软兜上桌（3/5）

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筷子夹在一条的中段，鳝背很自然向两边垂下，说明这道菜已经形已经到了。

　　接下来，老爷子将夹起的鳝背用调羹在下面兜着，然后放到嘴边轻轻吹一吹，趁着还有余温张口咬下，嫩滑的鳝背和朴实的味道入口真是很香。

　　庄道忠吃后立刻说：“大家快吃，这也是不能等的，给孩子们都尝尝，美味啊。”

　　自然在座的妈妈和奶奶们，要先给小朋友们夹一条，让孩子们尝一尝味道。

　　不过确实有些烫，所以小孩子放在小碗里，一个个捧着自己小碗在那里自己吹吹。

　　看到四个孩子，尤其是三个小女孩在那里轻轻吹，再看到唯一男生张壮壮小朋友，在那里非常用力吹的样子，真是形成鲜明对比。

　　冯若若小心吹了几下，刚想要抬起头让爸爸给吹吹，但是一抬头看到爸爸不见了。

　　小女孩先是撅起嘴不开心，可是转念一想不对，爸爸应该又去厨房里忙了。冯若若也就没有不开心，继续端着小碗在那里自己吹。

　　这个过程被卢翠玲看到，奶奶就主动帮忙，一边吹还一边帮小孙女把鳝背肉用勺子捣碎。

　　“你看看，这样弄碎了，你可以用小勺子舀着吃，好不好。”

　　冯若若发现奶奶的办法真的很好，用小勺子一下就能舀起一勺来吃很方便。小姑娘笑嘻嘻说：“谢谢奶奶，奶奶真有办法。”

　　有了卢翠玲的做法，其他孩子家长也都学着做，让孩子们可以趁热吃到。

　　庄道忠也帮苏锦荣在碗里弄了一块，本来还想要喂给苏锦荣，不过被苏锦荣给拒绝，他还是坚持自己接过小勺吃。

　　吃下之后，苏锦荣对味道还是很满意，女婿手艺确实是没有丢的。

　　庄道忠笑着低声对苏锦荣说：“我现在倒是更期待，一帆会把那道烧河蚌给做成什么样。”

　　此时的后厨里，冯一帆回到后厨没有急于去做鱼片和河蚌，而是先把剩下素菜和荤菜都给准备好，接下来还是要把荤素穿插上菜。

　　芙蓉鱼片要放在两道荤菜中间，它是一道配角，但依旧要保持一份配角的魅力。
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