第127章 摆盘的艺术

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盘能卖多少钱？”

　　林瑞峰仔细打量一番说：“这一盘，恐怕放在商业街那些网红店里，应该起码也要个六七十以上吧？”

　　冯一帆笑了笑说：“贴上那些知名餐馆标签，这一盘没有100你都吃不到。”

　　林瑞峰愣了一下，但仔细想想，还真的是这样。

　　冯一帆看到小徒弟点头，继续说：“所以，对于任何一个厨师而言，菜品的摆盘也是一个必修课，每个顶级厨师，同样也都算是艺术家。”

　　言罢，冯一帆把三个小碟放在托盘上，昂首挺胸地捧着托盘，向外面的餐馆里走去。

　　林瑞峰留在后厨，回味师父的话，不禁在心里觉得师父说的很对。如师父这样顶尖厨师，确实也是一位艺术家。

　　冯一帆捧着托盘，来到女儿他们的那一桌，将托盘里的小碟一个一个放在小女孩们面前。

　　“好啦，这是给你们三个主食后的小菜，蔬菜蛋糕配土豆泥球。”

　　桌上的几位家长，包括冯一帆的父母和岳父，以及站在旁边的妻子苏若曦，都被他再次呈现出的这么一道主餐后小菜给惊艳到。

　　四方的小碟里，一个由各种蔬菜堆叠起来小蛋糕，旁边搭配了一颗像是冰淇淋球的土豆泥球。

　　最关键是，用来拌沙拉的酱汁，竟然在小碟里两个菜品中间绘制出一只蝴蝶，串联起两个菜，非常富有艺术美感。

　　餐馆里的食客们，自然是一个个再次忍不住凑过来看，一看之下便有人惊呼起来。

　　“哇哦，这个也太漂亮吧？”

　　“这哪里是菜啊？这就是一幅画啊。”

　　“漂亮呢，这两个是什么东西啊？”

　　“好像是一个蛋糕，搭配上一个冰淇淋球？”

　　“我酸了啊，老板这也太宠女儿了。”

　　……

　　冯若若在惊奇地打量了半天，抬起头问：“爸爸，这个要怎么吃呀？”

　　其他两个小女孩，也都抬起头看向冯叔叔。对小孩子来说，还是迫不及待想要尝一尝味道的。

　　冯一帆伸手拿过女儿的小勺子，将堆叠成蛋糕的蔬菜沙拉拨开，然后和沙拉酱汁以及土豆泥进行一番轻轻搅拌，最后舀起一勺拌好的蔬菜给女儿。

　　“这样拌好了，就可以吃啦，来尝尝看。”

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