第6章 鸡丝凉面
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,喝得太快,还没尝出酒的味道,除了辛辣的刺激,就是一个劲儿往鼻子里钻的酒香气。
喝完了酒,月香肚子咕噜叫了一声,可能是酒精对空腹刺激有些大,她觉得胃里热热的似乎要烧起来。
灶台旁边是寄山带回来的鸡丝凉面,正好拿来垫垫肚子。
月香刚刚将食盒掀开一个口,黄瓜丝的清香就争先恐后向四下溢了出来。
食盒里是一个白瓷盘,正中间团着一拳大小的细白面条,周围色泽艳丽,上下左右分别围着嫩白的鸡丝、嫩黄的鸡蛋丝、翠绿的黄瓜丝和橘黄的胡萝卜丝,上面淋了淡色酱油,浅褐色的酱汁为这盘凉面注入了灵魂。
五小份面和配菜整整齐齐得码在盘子里,看着让人心情大好,月香吞了吞口水,拿起盘子旁边的竹筷,慢慢将这五小团丝丝搅拌在一起,五种不同的色彩逐渐相互交织起来,混合酱油后色泽更加浓郁,叠加起来的香气也不断勾着月香腹中的馋虫。
挑起一大团,尽数送入口中,鸡丝的肉香和鸡蛋的醇厚与黄瓜和胡萝卜的清甜相得益彰,再夹杂面食扎实的口感,吃上一口,味蕾仿佛与整个春天相遇。
酒精开始作用在月香的小脑袋里,她狼吞虎咽着,本想吃它个精光,但不知怎么的,这面吃到后面反而没什么滋味,酱油有点少了,鸡丝的腥味实在掩盖不住,最后几筷子怎么也塞不进。
月香砸吧砸吧嘴,用筷子翻拌了几下菜丝和面条。盘底的蔬菜汁水在酱油的逼杀下越渗越多,把原本干燥的面条也泡得稀软起来,刚刚还硬实筋道的口感开始打折,她舔舔嘴角,眉头皱起。
徒有虚表。
寄山到底会不会吃,这样的面竟然也能入得了他的眼吗?
要是随便切点丝煮点面,再洒点酱油就能卖给人家,就能开摊子开食肆,那对食客也太不负责了。
月香酒劲有些上头,脸颊泛起红云。她端着剩下的几筷子面,想去找寄山问问到底是哪家半吊子食肆卖的,没想到一只脚刚踏出厨房,就看到寄山正站在大门口,迎接着什么人进来。
这人属蛇的,干什么事从来没什么动静,月香光顾着吃,寄山下楼路过厨房的声音完全没听到,这种捉摸不定的感觉突然让她有些烦躁。
那边寄山已经寒暄结束,引着五个粗布打扮,拎着扛着大包小包的青年进了大门,正朝着厨房走来。
中午的阳光刺得月香眼睛有些迷离,酒精更是让她头脑昏沉。她一手端着盘子,一手举着筷子,就那么气势汹汹立在厨房门口。
看到寄山走近,她几个快步凑上去,使劲瞪了瞪眼睛嚷嚷道:“寄山,你这老蛇天天鬼鬼祟祟的,不是偷偷站在人家背后,就是去哪都不知会别人一声,怎么?有点动静犯法啊?”
寄山一愣,但月香紧随其后一个长长的酒嗝告诉了他一切。
还带转调的,酒菜味十足。
他眉头微蹙,倒也没用手去挡那股浓烈的气味。
“月香姑娘,你喝了酒?”
“对啊,我喝了,还喝了不少呢。醉江酒庄掌柜的送的,你不知道怎么回事吧?我也不告诉你!”
月香脖子一扬,哼了一声,似乎要与他赌气。
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