第485章 港城厨师

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技法，是一代一代的厨师们继承、改良、传承的结果。

    虽然现在港城的一些发展可能更好，在餐饮方面我们也是更多与国际接轨，在国际上获得了一些成就。

    但我们始终还是不应该忘记我们烹饪技法的根，是从国内其他地方传来的。”

    说完这番话，对方也做了自我介绍：“在下李冠生，代表港城厨师，多谢冯厨师的指教。”

    听到了对方的名字，让冯正明顿时有些惊讶。

    这个名字，冯正明可是从师父和几位老师傅那里听说过。

    论辈分，对方和冯正明师父他们算是同一辈了。

    对方在港城还有一个外号“鲍鱼大王”。

    是一位烹饪鲍鱼非常厉害的老师傅。

    就连这次来参赛前，冯正明在泉城见过的那位老人，也曾经对对方做的鲍鱼赞不绝口。

    冯正明一脸恭敬地说：“真是没想到，会在这里遇到您，刚才也是我说话有些太冲了，希望李老师傅能原谅。”

    李冠生微笑说：“哈哈哈，没关系，你刚才说的很好。”

    接着李冠生把港城厨师中最年轻的厨师叫上前。

    “阿哲，你和冯厨师算是同龄人，你们年轻人应该多多交流。”

    到了此时，冯正明才算是和这位港城年轻天才厨师正式面对面。

    两个人几乎是同时向对方伸出手。

    “冯正明。”

    “江成哲。”

    双方握手瞬间，几乎又是同时向对方的手上发力。

    两人粗壮的胳膊都隐隐有青筋暴起。

    这一刻，两个年轻人算是势均力敌了。

    电梯里所有厨师都看向两个人。

    大概都能感受到两人身上那种暗暗较劲的气氛。

    叮。

    恰在此时，电梯抵达了冯正明所在的楼层。

    电梯门打开，冯正明微笑说：“我到了，很高兴认识各位，希望接下来的交流比赛中，我们大家都能尽兴。”

    这一刻，港城的厨师们也都是客客气气送冯正明走下电梯。

    最后江成哲说：“冯厨师，希望在交流比赛中，可以见识到你的好手艺。”

    冯正明自然是笑着答应：“好的，我一定会让各位见到。”

    走下电梯，冯正明礼貌性跟港城一众厨师挥手告别。

    没有等电梯门关上就走出了电梯间。

    等到电梯门关上后，港城厨师们又继续聊起来。

    “没想到会在电梯上碰到内地厨师啊。”

    “这个冯正明也有些意思，他竟然也会说粤语。”

    “他那个乌龙戏珠的一些做法，分明也是借鉴了粤菜。”

    听到这话，江成哲说：“不，他那道乌龙戏珠做法上，是很标准的鲁菜，用的技法也是很传统鲁菜技法。”

    这话让其他港城厨师提出不同看法。

    “可是电视上看，他做海参用的那个汤料，不是和鲍汁做法很像？”

    李冠生摆摆手：“那可不是鲍汁做法，那是很标准鲁菜里，葱烧海参的海参汁的做法。”

    听李冠生这么说，其他港城厨师自然全都是沉默下来。

    戴龙这个时候笑呵呵说：“终于遇到个有真本事的年轻厨师，看起来这次阿哲算是有对手啦。”

    众人也都是一起看向了江成哲。

    李冠生问：“阿哲有信心吗？”

    江成哲很自信：“应该可以和他较量一下。”

    接下来港城的厨师们又恢复了之前的谈笑风生。

    而他们的谈话，依然还是充满了对其他各地厨师的一些不屑一顾。

    尤其是港城厨师们聊起，京城和沪城一些顶级大酒店，这段时间不断向港城很多厨师发出邀请。

    甚至有人试图要高薪挖李冠生和江成哲去他们的大酒店里当主厨。

    话语里充满了一份傲慢。

    也正因为如此，他们言谈中对其他各地菜系厨师有些看不上。

    当然他们对冯正明依然是保持着一份尊重。

    冯正明回到房间。

    李志峰和林柏升看到他回来，都有些奇怪。

    “你怎么这么晚才回来？”

    “冯师弟你不会一个人跑出去玩了？被大都市的繁华迷了眼吧？”

    冯

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