第156章 卤制品
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只好找到后厨,向佟初雪转达了客人的要求。
而骆回峰似乎是以为自己闯祸了,惴惴不安地站在一旁,看着佟初雪安排着厨子把第一批试验品捞出来,给客人送去。
因为第一批卤的不多,所以只能每桌送一个,并且还让小二着重问问客人吃完后的感受如何,好进行下一步改进。
至于他们这些人的份,佟初雪则是早就留好了。
骆回峰见佟初雪没有怪自己,心中的不安总算消弭了一些,但是依旧不敢去吃猪蹄,只在一旁干瞪眼,猛咽口水。
天光正好,佟初雪在院子里摆了一桌,所有人就在外面吃。
佟山对猪蹄已经垂涎许久,这会儿一上桌便迫不及待地夹走一个尝尝。
“好吃,真好吃!”佟山忍不住连连赞叹。
佟初雪见骆回峰扒着自己碗里的饭,眼睛不时往那碗卤猪蹄瞟,却就是不敢动筷子,觉得好笑,干脆直接扒拉出一个猪蹄,放到骆回峰碗里。
这突如其来的卤猪蹄对于骆回峰而言是天降之喜,但他还是先看了看骆回安的脸色,见大哥没有反对的意思,才敢啃上一口。
佟初雪道,“怎么,我夹给你的东西,还要看你大哥的脸色。”
没等骆回峰回答,骆回安率先说道,“不用。”
佟初雪偷笑,继续给骆回峰夹菜,“我知道你刚才只是好奇,我也没有怪你,不用担心。”
骆回峰这才放心地吃起来。
几人吃的正开心,外面小二喜洋洋地跑进来,“老板娘,客人都说这猪蹄好吃,还问我们有没有呢。”
“今天只做了这么多,要不这样,你跟他们说,明天我们还会上新品,请他们明天再过来瞧瞧。”佟初雪道。
佟山在一旁看得直叹气,“早知道应该多杀两头猪来。”
“可别,里正伯伯,要是真杀这么多,剩下的猪肉可怎么办。”佟初雪笑道,忽然她又想起了什么,“咱们剩下来的卤汤还可以用来卤鸡蛋。”
佟山眼睛一亮,不错,一头猪毕竟只有四只脚,但鸡蛋可就不一样了,天天都能有,“我这就回去收些鸡蛋过来。”
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