109.复活聚香坊

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具。

        八仙桌上方，迎面的墙上，挂了一幅巨大的五常委伟人肖像，塑料纸印刷的，几乎就占了那一整面墙的中间多半部分。画里的伟人们一个个红光满面，精神焕发。

        在孙立海这个年纪的老人们心里，伟人们是他们永远不可替代的信仰。他们亲身经历过新旧社会的生活，谁对谁错，谁真正伟大，对比之下，心里自然就会有一杆秤。

        进了屋，孙立海让高崎去太师椅子上坐着，他去弄水泡茶。

        高崎不是第一回来这里，又怎么肯让老爷子为他忙活？

        “你坐着，我来吧。”

        说罢不由分说，就去门口的立柜那里，拿了茶叶桶过来。

        唐城的老年人喝茶，很少有像现在的年轻人一般，喝的品种繁多，什么红茶、绿茶、黑茶、白茶、乌龙茶，大多是只喝一样，茉莉花茶。

        孙立海喝一辈子茶，也是只喝茉莉花茶。他的院子里，就用大花盆养了三盆茉莉，喝茶的时候，去摘新鲜的茉莉花，放到茶壶里，喝的时候芳香扑鼻。

        别看只喝茉莉花茶，也是十分讲究。这泡茶的时候，要用滚开的水，把茶壶茶杯都烫一遍，这才下茶。

        下茶多少也有讲究，少了清淡，多了发苦。

        高崎下茶，下多少得让老爷子看着。下茶也有讲究，不能直接用手去茶罐里抓茶。手上有潮气，接触了茶叶，容易让茶叶发霉变质，得用鸡翅木做的茶撮。

        沏茶也得用滚开的开水，沏上之后闷两分钟，然后先倒一杯进茶碗，再拿起茶碗，将茶水重新倒回茶壶里，这叫醒茶。醒茶之后，茶水才可以喝。

        泡茶的水，一般也不用自来水。那时候自来水都用铁管接到家里来，水里有股铁锈味。

        早年用下雨接的雨水，这些年空气污染厉害，雨水没人敢喝了。那些被称作“茶客”的饮茶爱好者，特别是孙立海这种身子还硬朗的老年人，退了休在家没事干，就提两个五斤的塑料桶，去唐城城外的山上，接山上的泉水，提回来泡茶。也有用扁担挑的，还有推着自行车带更大的桶去的。

        孙立海是每天必去的。早上五点，天不亮就走，到了山上正好天亮，接了泉水回来，收音机里正好开始播全国新闻联播。

        孙立海堂屋的两边，还有两间房子。东边是他们老两口住的，西边那间是孙继超的。

        孙继超的哥姐，混的比他好，都在城里买了新楼，只孙继超回来没地方住，就住父母家里。

        这时候孙继超去唐城量具折腾，就没时间回来，孙立海老伴儿在院里东屋人家玩，家里也就高崎和孙立海了。

        高崎泡好了茶，给孙立海倒入茶碗里。孙立海端起茶碗，喝了一口，把茶碗放下。这才问高崎：“你打算给我说什么，现在说吧？”

        高崎说：“大爷，你说，咱们找个还像过去聚香坊那样的地方，也干个大馆子，也叫聚香坊，能不能行啊？”

        孙立海心里就是一动，这个想法如果实现了，肯定挣钱。

        他沉吟一会儿说：“行是行。可是，想弄那么一个独门独院的饭馆，可得花不少钱。连租房子带弄齐开馆子的所有家伙什，没个十几万，恐怕干不起来

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